Όταν οι θερμοκρασίες αρχίζουν να πέφτουν και τα πρώτα φθινοπωρινά απογεύματα κάνουν την εμφάνισή τους, δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα ζεστό φλιτζάνι αρωματικό τσάι. Ο συνδυασμός μήλου, πορτοκαλιού και κανέλας γεμίζει το σπίτι με υπέροχα αρώματα και προσφέρει μια αίσθηση θαλπωρής που ταιριάζει απόλυτα στην εποχή.
Υλικά (για 4 φλιτζάνια)
- 1 λίτρο νερό
- 2 φακελάκια μαύρο τσάι ή πράσινο τσάι
- 1 μήλο κομμένο σε λεπτές φέτες
- 1 πορτοκάλι κομμένο σε ροδέλες
- 2 ξυλάκια κανέλας
- 3-4 γαρίφαλα (προαιρετικά)
- 1 κουταλιά μέλι ή καστανή ζάχαρη
- Λίγο φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
Εκτέλεση
- Βάλτε το νερό σε μια κατσαρόλα και αφήστε το να πάρει βράση.
- Προσθέστε τις φέτες μήλου, τις ροδέλες πορτοκαλιού, την κανέλα και τα γαρίφαλα.
- Χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε το μείγμα να σιγοβράσει για 10 λεπτά ώστε να απελευθερωθούν τα αρώματα.
- Αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέστε τα φακελάκια τσαγιού για 3-4 λεπτά.
- Αφαιρέστε τα φακελάκια και γλυκάνετε με μέλι ή ζάχαρη.
- Προσθέστε λίγο φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και σερβίρετε ζεστό.
Tips
- Προσθέστε μια λεπτή φέτα φρέσκο τζίντζερ για ελαφρώς πικάντικη επίγευση.
- Αν θέλετε πιο έντονο άρωμα, αφήστε τα φρούτα να σιγοβράσουν για λίγα λεπτά παραπάνω.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κόκκινο μήλο για περισσότερη γλυκύτητα ή πράσινο για πιο δροσερή γεύση.
απολαύστε!
