Συνταγή για Μπάλα τυριού με ξηρούς καρπούς

 

συνταγή για μπάλα τυριού με ξηρούς καρπούς, κλασική και πολύ εύκολη:

Μπάλα τυριού με ξηρούς καρπούς

Υλικά

• 300 γρ. τυρί κρέμα

• 150 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο (γκούντα, ένταμ ή κασέρι)

• 100 γρ. φέτα τριμμένη

• 1 κ.γ. μουστάρδα (προαιρετικά)

• Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για την επικάλυψη

• 80 γρ. καρύδια ή αμύγδαλα χοντροκομμένα

• 1–2 κ.σ. μαϊντανό ή άνηθο ψιλοκομμένο

• Λίγη πάπρικα (προαιρετικά)

Εκτέλεση

1. Σε μπολ ανακατεύουμε όλα τα τυριά με τη μουστάρδα και το πιπέρι μέχρι να γίνουν ομοιόμορφο μείγμα.

2. Πλάθουμε το μείγμα σε μπάλα.

3. Ρολάρουμε τη μπάλα στους ξηρούς καρπούς και τα μυρωδικά μέχρι να καλυφθεί παντού.

4. Τυλίγουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για 1–2 ώρες να σφίξει.

5. Σερβίρουμε ολόκληρη ή την ανοίγουμε ελαφρά στο τραπέζι.